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La Revue du Vin de France

No.687
Magazine

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Le moment

« Assez de collapsologie du vin, on va en crever! » • Issu d'une famille de négociants en vin de Flandre, le copropriétaire du château Puygueraud célèbre l'amour du vin. Il évoque aussi la crise bordelaise, le négoce et le réchauffement.

Le géant Pernod Ricard fait le ménage dans ses vins • Parce que les jeunes se détournent du vin, le numéro deux mondial des vins et spiritueux se défait d'un important portefeuille de domaines internationaux. Mais il garde ses plus belles marques et croit toujours au rosé.

Alsace: les Haeberlin à l'assaut de l'Osterberg • La cité médiévale de Ribeauvillé et son Grand cru Osterberg suscitent les vocations: vignerons et restaurateurs multiplient les investissements.

Bio: les Bourguignons persistent et signent! • Louis Jadot, Les Hospices de Beaune et Bouchard Père & Fils poursuivent et terminent leur conversion en bio malgré les attaques du mildiou.

Bandol: nouvelle ère au domaine de La Bégude

4,6

Sancerre: grandes manœuvres par beau temps • Alors que leurs vins connaissent un succès mondial, plusieurs vignerons remettent en question leurs pratiques pour mieux cultiver leur avenir.

Loché et Vinzelles fêtent leurs Premiers crus

Languedoc et Roussillon sortent la boule de cristal • À quoi ressemblera le vignoble d'Occitanie en 2045? Déplacements de vignobles, robots et “No Low” sont envisagés dans une étude collective.

50 propriétés à vendre à Saint-Émilion

Ils lancent un passeport pour les grands vins • L'un vient du monde du vin, l'autre est ingénieur informaticien. Les deux amis lancent un passeport digital retraçant l'historique des grands flacons.

Cour-Cheverny: Chambord, c'est fini!

Mention “Château” sur les étiquettes: mais quel casse-tête! • La mention “Château” désigne une exploitation vitivinicole autonome dans une AOC. Simple sur le papier, et pourtant: la Justice sanctionne régulièrement des abus, notamment quand les raisins sont achetés.

La personnalité du mois Lorenzo Pellicioli Le roi de la loterie dans les Alpilles • Seigneur italien des affaires, il aime la France et ses vins. Son installation dans la magnifique abbaye Sainte-Marie de Pierredon, voisine de Trevallon et de Dominique Hauvette, pour y faire son propre vin, ne doit rien au hasard.

Grands crus: le faussaire russe rejoue et perd

Économie Le vin meilleur pour la santé que la bière • C'est une étude réalisée en Europe par la revue scientifique Addiction SSA qui le dit: le vin provoque moins de maladies et de décès que la bière et les alcools.

Championnat de France de dégustation / Spiegelau 2025 À Menetou-Salon, la belle “perf” des drôles de dames

71240euros de redressement pour des Pétrus!

Si l'éternité a un goût, c'est celui-ci!

La Bourgogne mythique et abordable

Leçon d'une vie

Patrimoine Les mystères du Champt Berthin dévoilés à Beaune • La Cité des Climats et vins de Beaune fête les dix ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine de l'Unesco.

Pour la première fois depuis 1927 Les lecteurs de La RVF ont décerné leurs médailles • En marge de notre salon Bio Days, nous organisions notre premier concours de vins. Après dégustation de 452 échantillons par 225 lecteurs avertis, 135 cuvées ont été médaillées.

Cognacs millésimés: visitez la maison...


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Frequency: Monthly Pages: 124 Publisher: Revue du Vin de France Edition: No.687

OverDrive Magazine

  • Release date: January 10, 2025

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

French

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Le moment

« Assez de collapsologie du vin, on va en crever! » • Issu d'une famille de négociants en vin de Flandre, le copropriétaire du château Puygueraud célèbre l'amour du vin. Il évoque aussi la crise bordelaise, le négoce et le réchauffement.

Le géant Pernod Ricard fait le ménage dans ses vins • Parce que les jeunes se détournent du vin, le numéro deux mondial des vins et spiritueux se défait d'un important portefeuille de domaines internationaux. Mais il garde ses plus belles marques et croit toujours au rosé.

Alsace: les Haeberlin à l'assaut de l'Osterberg • La cité médiévale de Ribeauvillé et son Grand cru Osterberg suscitent les vocations: vignerons et restaurateurs multiplient les investissements.

Bio: les Bourguignons persistent et signent! • Louis Jadot, Les Hospices de Beaune et Bouchard Père & Fils poursuivent et terminent leur conversion en bio malgré les attaques du mildiou.

Bandol: nouvelle ère au domaine de La Bégude

4,6

Sancerre: grandes manœuvres par beau temps • Alors que leurs vins connaissent un succès mondial, plusieurs vignerons remettent en question leurs pratiques pour mieux cultiver leur avenir.

Loché et Vinzelles fêtent leurs Premiers crus

Languedoc et Roussillon sortent la boule de cristal • À quoi ressemblera le vignoble d'Occitanie en 2045? Déplacements de vignobles, robots et “No Low” sont envisagés dans une étude collective.

50 propriétés à vendre à Saint-Émilion

Ils lancent un passeport pour les grands vins • L'un vient du monde du vin, l'autre est ingénieur informaticien. Les deux amis lancent un passeport digital retraçant l'historique des grands flacons.

Cour-Cheverny: Chambord, c'est fini!

Mention “Château” sur les étiquettes: mais quel casse-tête! • La mention “Château” désigne une exploitation vitivinicole autonome dans une AOC. Simple sur le papier, et pourtant: la Justice sanctionne régulièrement des abus, notamment quand les raisins sont achetés.

La personnalité du mois Lorenzo Pellicioli Le roi de la loterie dans les Alpilles • Seigneur italien des affaires, il aime la France et ses vins. Son installation dans la magnifique abbaye Sainte-Marie de Pierredon, voisine de Trevallon et de Dominique Hauvette, pour y faire son propre vin, ne doit rien au hasard.

Grands crus: le faussaire russe rejoue et perd

Économie Le vin meilleur pour la santé que la bière • C'est une étude réalisée en Europe par la revue scientifique Addiction SSA qui le dit: le vin provoque moins de maladies et de décès que la bière et les alcools.

Championnat de France de dégustation / Spiegelau 2025 À Menetou-Salon, la belle “perf” des drôles de dames

71240euros de redressement pour des Pétrus!

Si l'éternité a un goût, c'est celui-ci!

La Bourgogne mythique et abordable

Leçon d'une vie

Patrimoine Les mystères du Champt Berthin dévoilés à Beaune • La Cité des Climats et vins de Beaune fête les dix ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine de l'Unesco.

Pour la première fois depuis 1927 Les lecteurs de La RVF ont décerné leurs médailles • En marge de notre salon Bio Days, nous organisions notre premier concours de vins. Après dégustation de 452 échantillons par 225 lecteurs avertis, 135 cuvées ont été médaillées.

Cognacs millésimés: visitez la maison...


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