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Title details for Cervezas del mundo by Media Contenidos - Available

Cervezas del mundo

Fasciculo 4 - 2023
Magazine
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La cerveza como cultura a través de los países y como se elabora, envasa y se degusta, historia y actualidad de los diferentes sabores.

CÓMO SE HACE LA CERVEZA • La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

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Frequency: Monthly Pages: 16 Publisher: Media Contenidos Edition: Fasciculo 4 - 2023

OverDrive Magazine

  • Release date: April 22, 2023

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine Luxury

Languages

Spanish; Castilian

La cerveza como cultura a través de los países y como se elabora, envasa y se degusta, historia y actualidad de los diferentes sabores.

CÓMO SE HACE LA CERVEZA • La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

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Food & Wine Luxury